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泰雅美食~莎韻

夏日炎炎,想去山中好避暑
剛好朋友的邀約,於是這個暑假去了一趟太平山
距離上回到太平山己是十多年前了
是否仍是記憶中的模樣?真是期待



到了宜蘭大同鄉時,將近中午時分
原本計畫至英仕山莊的水力旋轉餐廳用中餐
但剛好在路邊瞄到了幾家小吃
所以臨時改至”莎韻”來吃原住民風味餐....




↓大門口的木雕





這是一間泰雅原住民所經營的民宿兼餐廳
門口一進來就是餐廳
我猜請二樓是民宿的房間吧?
↓餐廳





↓牆上及架上陳列了許多很有特色的手工藝品....
























↓看到架子上的小木屋讓我想到好幾年前和老公到台東玩
到"布農部落屋"裡,也有個精緻小石板屋...




↓木雕座椅





↓洗手間牆面的圖騰,很有味道....










拿了菜單,隨便點了三杯鴙鷄、清蒸魚(馬告刺蔥)
炒山豬肉、高麗菜(馬告)以及刺蔥土鷄湯
馬告及刺蔥是原住民常用的料理配料
馬告為原住民語,意即山葫椒
在原住民餐點裡多可以品嚐到~~











↓俊俊吵著要幫大家擺碗筷....





上菜嘍~~
首先端上桌的是香噴噴的"三杯鴙鷄"
炒的很入味,肉質也滿嫰的....





↓加了馬告及刺蔥的清蒸魚,滋味也不賴....









↓炒山豬肉





↓刺蔥土鷄湯





在沙韻用過午餐,稍作休息後,雖然很想到一旁的部落走走
但是今天的目地不在此
還是趕緊到太平山上和其他朋友會合吧!

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